Por Julia Nishio e Daniel Vidal Pérez |
O aumento dos eventos climáticos extremos associados à pandemia da COVID-19 foram responsáveis pela adição, em 2020, de 130 milhões de pessoas às 690 milhões que já sofriam com fome e desnutrição no mundo em 2019. Discursos associando a pecuária às mudanças climáticas estão cada vez mais frequentes. Entretanto, os animais continuam a ser uma fonte vital para a segurança alimentar em nações de baixa renda, visto que transformam o pasto de baixa qualidade nutricional, que humanos não consomem, em proteínas de alta qualidade, como carne e laticínios. Dessa forma, a pecuária contribui para diminuir a insegurança alimentar. Portando, deve-se apoiar a prática de uma pecuária mais sustentável associada à agricultura.
Impactos para segurança e defesa: A desnutrição crônica contribui para o retardo de crescimento e diminui a saúde cognitiva de milhões de crianças. Além dos elevados gastos com saúde, a insegurança alimentar também é um gatilho para o surgimento de diversos tipos de conflitos inter- e intra-estados.
Fonte: DW News. How to feed the world amid COVID and climate crises. 21 jan 2021. Disponível em: https://www.dw.com/en/how-to-feed-the-world-amid-covid-and-climate-crises/a-56284066
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