Asioita pitää tehdä intohimosta. Jos kaikki tehdään loogisesti, yllättävät asiat jäävät kokematta”, julistaa 50-vuotias Alex Nieminen - Kulttuuri | HS.fi
VEGE! (jätti kasvisruokaopas) | Aamukahvilla
VEGE! -ruokakirjan pari hittiä! - Beach house kitchen
Markkinoinin vaikuttaja Alex Nieminen suunnittelee Stockmannille salaattiravintolan | Viisi Tähteä
Alex Nieminen: ”Kasvisruokaa voi syödä kuka tahansa – ilman sen kummempia periaatteita” - Suomenkuvalehti.fi
Alex Nieminen : Vege! : tuoreita makuja kotikeittiöstä