Metsäkauriin potkan ruiskusuolaus. Potkan paino 1,6 kg. Vettä 1dl per kilo, suolaa 32 grammaa eli 16 prosenttinen liuos. Uuniin 120 astetta, kunnes... | By Riistaruoka - Wild food | Facebook
lihan suolaus ruiskulla ja maustaminen | Savustintukun verkkokauppa